夏はカレーと言いたいところですが、
炭水化物は控えめにしたいので・・・青なんばんです！
とうがらしの辛味成分はカプサイシンで、
赤い唐辛子ほど辛い気がしますが、実は色と辛さに相関はなく、
赤や青（緑）などの色を見ても辛さは分からないそうです
札幌なんばんの方は軽く炒めて肉料理の付け合わせにします
激辛なんばんは種をザッと取り、小さめにカットして
野菜炒めや焼きそばに入れます
＊素手で種に触ると、軽く石鹸で洗っても成分が落ちず、
その手で目を擦ると大変ですので注意します！！
辛過ぎると腹が立つけど
辛くないのも腹が立つ！🔥🔥🔥
